Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
Kawa Kolumbia Supremo
13,90 zł
Kawa mocna i dojrzała, łagodnie kwaskowa z nieznacznym akcentem orzechowym, bardzo wysokiej jakości. Idealnie dojrzałe ziarna zbierane są ręcznie, po czym poddawane obróbce mokrej. Jest uprawiana u podnóża Andów, jej krzaki ze wszech stron otoczone są drzewami bananowca, które mają pozytywny pływ na ziarna. Cały proces pozyskiwania odbywa się tu w duchu długoletniej tradycji. Jakość i metoda zbioru sprawiły, że kawa Kolumbia Supremo została ulubienicą baristów na całym świecie. W jej smaku można wyczuć słodkości- czekoladę i orzech. Doskonale łączą się one z kwaskowatością i delikatną goryczą. Zachwyca swoim intensywnym aromatem, w którym wyczuć można owoce i karmel. Jest ceniona za głęboki smak i przyjemny finisz. Kolumbijskie oznaczenie „supremo” oznacza najwyższą jakość bardzo dużych ziaren, została doceniona za swój kompletny, nieprzytłaczający smak.
Gatunek | Arabica |
Intensywność | Wysoka |
Kwaskowość | Niska |
Stopień palenia | Średni |
Metoda parzenia | Uniwersalna |
Region uprawy | Ameryka Południowa |
Prowincja | Antioquia/Medellin |
Wysokość upraw | 1200- 2000 m.n.p.m |
Odmiana | Caturra, Typica, Bourbon |
Wielkość/cechy ziarna | przekątna 17-18mm |
Okres zbiorów | wrzesień – grudzień |
Metoda pozyskiwania | na sucho |
Nuty smakowe | owocowe i czekoladowo-karmelowe |
Słodycz | średnia |
Gorycz | delikatna |
Body (cielistość) | średnie |
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.